后勤处组织开展学校食堂食品安全大排查

发布日期:2024-05-03    浏览次数:

后勤处组织开展学校食堂食品安全大排查


为进一步加强我校校园食堂食品安全意识,落实省教育厅、省市场监督管理局及属地新郑市市场监督管理局等上级部门有关食品安全的要求,2024年4月30日下午,后勤处处长贾玉海带队对学校榴园餐厅和枣园餐厅进行食品安全大排查。





排查的主要内容一是对餐厅环境卫生和6S规范、加工制作环节、鼠类等有害生物防治等日常工作情况大检查,二是组织榴园餐厅和枣园餐厅餐厅经理和档口人员进行互查互学。



贾处强调校园食品安全责任大于天,一是榴园餐厅和枣园餐厅要严格执行“日管控、周排查、月调度、年终结”的工作机制,完善相应台账记录。二是对排查发现的问题及时整改,整改不到位的严肃处理。


后勤处副处长韩塑光,后勤处韩萌猛、付中上、韩雪姣等人员陪同检查。